塞萨洛尼基一瓶Ouzo欧佐酒瓶——它与辉瑞首席执行官阿尔伯特·博拉的关系

塞萨洛尼基犹太酿酒厂的一个欧佐酒瓶。信贷：阿姆纳

希腊和塞浦路斯广泛使用的茴香味开胃酒ouzo与阿尔伯特·博拉和新冠病毒疫苗有什么关系？

有证据表明，阿尔伯特·博拉在塞萨洛尼基犹太社区中的祖先是高质量ouzo或raki的大生产者和消费者。

美国制药巨头辉瑞（Pfizer）首席执行官的祖先有一家犹太酿酒厂。他们公司最近推出了一款欧佐奶瓶，上面有地址和犹太标签。

这导致了企业主家族的重新发现。

历史学家莱昂·萨提尔（Leon Saltiel）讲述了他在日内瓦的姑姑邀请他共进晚餐，这导致了塞萨洛尼基一个鲜为人知的部分的发现。

以下是Saltiel在Facebook上自己讲述的故事：

“在我的一次旅行中，我被邀请到一个遥远的姑姑家吃饭。为了取悦我，因为我来自希腊，她问我：“你想要一些欧苏吗？”我同意了，这是我见过的最奇怪的一瓶乌苏酒。

“A.布尔拉兄弟酿酒厂”

“标签是用希腊语写的，贴在一个旧玻璃瓶上。上面写着：“塞萨洛尼基维克多雨果3街A.Bourla Brothers酿酒厂的特级Ouzo‘Into’–双蒸馏酒。”

“上面的标签更令人惊讶。在希伯来文中，它说这种产品是“Pessach的犹太食品”，也就是说，它符合犹太逾越节的饮食规则。顶部还挂着一个流苏，铅圈上印着一颗大卫之星。

“我很惊讶，因为我以前从未见过这样的东西——一瓶来自塞萨洛尼基一家犹太酿酒厂的这种著名饮料！我不知道塞萨洛尼基有一家犹太公司在战后生产欧佐。

“我把这个故事告诉了我的祖母，她当然知道这个品牌，并把我引向了布尔拉兄弟两兄弟中一个的女儿。她确认这是她父亲商店的产品，非常感动，因为她已经很久没有看到这样的瓶子了。事实上，几十年前祖父去阿姨的父亲家时，这个瓶子可能是他送给他的礼物。

“这家公司的故事始于战前的塞萨洛尼基（Thessaloniki），在那里，Into Bourla和他的合伙人西蒙·莫多克（Simon Mordoch）在市中心的阿索诺斯广场（Athonos Square）拥有一家名为Into Bourla的酒类店。

ouzo的大生产者和消费者

“塞萨洛尼基的犹太人是ouzo或raki的大生产者和消费者，该产品以其高质量而闻名，受到下层和上层阶级的欢迎。

“布尔拉的孙女分享了一张罕见的照片，照片告诉我们，这家商店将出售欧佐、干邑、利口酒、不同类型的葡萄酒——如里西纳、萨莫斯、马斯喀特和科基内利——但也出售醋。

“在德国占领塞萨洛尼基期间，因托的家人、父亲亚伯拉罕·布尔、母亲雷切尔、妹妹格雷西拉和弟弟大卫都被驱逐出境，与该市的5万名犹太人一起死于奥斯威辛集中营。

“Into和他的哥哥莫伊斯逃离塞萨洛尼基，躲藏在当时由意大利控制的雅典，设法在战争中幸存下来。很可能，这家商店被转交给了基督教保管人。

“战争结束后，兄弟俩回到塞萨洛尼基，发现他们失去了大部分家庭成员，他们所有的财产和物品都被偷走或出售。他们白手起家，在维克多·雨果街的一个新地点以同一个名字再次开了一家酒店。他们一起经营这家成功的生意，直到他们都退休。

然而，莫伊斯·博拉的历史并没有就此结束。他的儿子阿尔伯特（Albert）出生于塞萨洛尼基（Thessaloniki），接受过兽医培训，后来成为制药巨头，成为辉瑞（Pfizer）的首席执行官，辉瑞是第一家生产2019冠状病毒疾病疫苗的公司…

导致这段历史及其联系的瓶子后来被捐赠给了塞萨洛尼基犹太博物馆，所有参观者都可以看到它并了解它的历史。如果冠状病毒限制允许，有关访问的更多信息，请访问www.jmth.gr。