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据吉米·费拉称,纽约梅格推行的小费文化是一次“内疚之旅”

福克斯新闻的吉米·费拉说,美国人不应该为糟糕的服务支付更多小费,这最终会助长弥漫在社会上的“低期望的软性偏见”。

这位美国福克斯电视台的主持人说:“有时候,糟糕的小费比好的小费更能让人感同身受。”“没人想听,但我是作为一个当出租车司机赚了很多小费的人来告诉你的。”

本月早些时候,《纽约杂志》(New York Magazine)旗下的GRUB Street出版了《小费的新规则》(The New Rules Of Tip),其中断言“之前社会可接受和道德预期的小费范围”已从15%到20%提高到20%到25%。根据这篇文章,新的社会对小费的期望是:餐馆25%,咖啡馆和酒馆20%,送餐20%,取餐10%,其他一切至少20%。

吉米·费拉:小费文化已经变成了内疚之旅

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文章称:“你的可支配收入越高,给的小费就越多,但任何低于20%的小费都是无礼的。”无论你是在橄榄园还是在索迪,无论你是否喜欢这项服务,这一点都适用于你。

法伊拉说,顾客对小费越来越感到不安,因为“小费已经被挤进了我们生活中从来不涉及小费的方面。”

这位美国福克斯电视台的主持人说:“我们在小费文化中走到了这一步,现在每一笔交易都自动注入了评判的时刻。人们的意图是好的,但现在他们几乎被利用了,因为你在每一个屏幕上都会得到一个建议的小费。”

在从咖啡店到便利店的各行各业,消费者越来越多地面临iPad推荐小费的选择。根据PlayUSA 9月份的一项调查,自从企业转向使用这项技术以来,近五分之一的美国人正在为更广泛的服务支付小费。超过一半的受访者表示,由于iPad的提示,他们通常不会给小费。

“就像,我不应该在儿科医生的办公室看到小费屏幕,”费拉开玩笑说。“但现在它无处不在。”

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福克斯新闻的吉米·费拉说,iPad在结账时给小费已经变成了一种“内疚之旅,再加上这种俗气的对峙。”(福克斯新闻)

法伊拉将信用卡和结账时iPad的使用归咎于围绕小费的新压力。

“当你付现金的时候,你从来没有在用餐结束时被当面问到‘嘿,你愿意给20%吗?你愿意给30%吗?’”他说。

“他们基本上有一个按钮,就像‘只要按下按钮,然后说你讨厌这个人,你就不在乎她是否正确地抚养她的孩子,’”他开玩笑说。“这就像是一场内疚之旅与这场俗气的对峙结合在一起。”

GRUB Street辩称,低于规定给小费是“无礼的”,这些“只是规定,不要抱怨”。但法伊拉说:“你不能担心自己的粗鲁。”

“如果你用一大笔小费来鼓励糟糕的服务,你猜怎么着?你后面的桌子得到了更多糟糕的服务,”他说。现在外出就餐真的变得像俄勒冈小径一样--当你的食物送到时,一些人甚至已经不在人世了。

餐馆老板担心盈利能力下降,因为食品和劳动力成本很重:我们很害怕。

法伊拉承认,许多餐厅人手不足,服务员超负荷工作,“但这不是让任何人受到低期望的软性偏见的理由,”他说。“我认为,作为消费者,你仍然必须有发言权。”

GRUB Street表示,新冠肺炎疫情和不断上升的通胀意味着消费者应该给紧张的服务人员更多的小费,以补贴低工资。根据美国劳工统计局的数据,持续的通胀一直在推高物价,1月份消费者价格指数上涨6.4%。

《纽约杂志》旗下的GRUB Street出版了《小费新规则》,称小费15%-20%的旧标准“不会再起作用了”。

“所有的东西都更贵了。你在食物上花的钱更多了,你在生活的其他方面也花了更多的钱,”法伊拉说。“他们实际上并没有试图共同解决通胀问题,而是把责任推给了消费者,让我们彼此对立。”

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费拉反思了自己在收到不良小费方面的经历。

“有些工作应该很糟糕,因为它们迫使你更加努力地工作,”他说。“我的出租车司机工作和以前一样糟糕,这就是为什么我有一个全国性的辛迪加脱口秀节目。”

要观看对法伊拉的完整采访,请单击此处。

Teny Sahakian是福克斯新闻的副制片人兼编剧。在Twitter上关注Teny,邮箱是@tenysahakian。

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