马来西亚饮食：舌尖上新体验‧东北菜 鲜香

肘子也是本地人称之为猪手，酱炆肘子，肉质酥软，味道特浓，是拌饭吃的好佳餚

东北菜是中国特色菜系之一，菜餚风味讲究鲜和香。坐落在怡保吉灵当商业中心一带的黑土地饺子东北菜餐馆，为怡保人开启了全新的味蕾体验。

该餐馆负责人赵淑影来自中国哈尔滨，餐馆厨师也是道地的中国东北人，特別为怡保的食客，烹调出原汁原味的东北佳餚。这是怡保首间中国东北菜餚餐馆。东北菜主要以鲜香以主，也讲究煮菜的火喉。东北菜系之中，锅包肉、浇汁鱼最惹味。同时，也把道地的调料如野生木耳、水晶粉等带来，让本地人也能嚐到道地东北菜的好滋味，最重要是价格也很公道。

浇汁鱼——选用肥美的金凤鱼，炸至“飞腾”起来的感觉，再浇上酸酸甜甜的汁，嚐到了鱼肉的脆口与香味。

3种饺子供选择

说到东北菜餚，当然也不能忘记饺子。

赵淑影透露，中国北方人喜欢在过年过节时吃饺子，含好意头。该餐馆有3种口味饺子，包括芹菜肉饺、鸡蛋韭菜和三鲜馅饺子，沾点蒜汁、醋、酱油，风味无穷。

三鲜意指肉、虾和海参，颇有口感；韭菜鸡蛋饺子有股韭菜的浓郁香气。用醋、蒜汁、酱油蘸著吃，嚐到最简单的美味。

开始接受农历新年订单

赵淑影表示，星期一至五的午套时间，在餐厅外特別摆卖东北的小吃类，有韭菜盒子、豆沙南瓜饼、中国猪肉包子、黄糖饼、酥饼、沙葛鸡蛋饼。

她说，楼上设有厢房，欢迎预订。配合促销期，凡到该餐厅光顾点餐，即可获赠6只饺子。

她指出，该餐馆如今开始接受明年农历新年、除夕的套餐订单，套餐分为12至14人、8至10人、6至8人。

星期一至五特別推出黑土地中式餐套（午间）：

套餐A：有锅包肉、熗土豆丝、饺子、米饭、蛋花汤。

套餐B：有肉段烧茄子、瓜丝拌耳丝、饺子、米饭、木耳瓜片汤。

套餐C：有地三鲜、干炸肉丸、米饭、凉茶。

套餐D：有鱼香肉丝、日本豆腐、米饭、凉茶。

星期一至五的午套时间，在餐厅外特別摆卖东北的小吃类，有韭菜盒子、豆沙南瓜饼、中国猪肉包子、黄糖饼、酥饼、沙葛鸡蛋饼。 

蒜泥白肉—五花肉切片，肥而不腻，沾一点蒜泥酱，增加了一股鲜香味，当浓味的蒜泥与五花肉融合在一起，彷彿入口即化

锅包肉—炸至金黄色的锅包肉，將肉裹粉炸至外脆內嫩，淋上酸酸甜甜的酱汁，一吃上癮

压锅鸡（RM22）——家乡鸡配上透明晶莹的水晶粉（马铃薯粉），中国的菇类，也称为珍蘑，形成一道浓味道地的东北菜餚，是配饭的好佳餚

拔丝地瓜（RM16）——拔丝地瓜不但色泽鲜艷，地瓜的口感脆甜，是一道討喜的甜点

马来西亚第二家园移民申请条件：

1.定期存款50万马币(50岁以上为35万马币)

2.家庭月收入不低于1万马币

批准后：

在马来西亚存款30万马币(50岁以上为15万马币)

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